Begonnen wird mit munterem Schimmelkäseschrubben. Es wird geschrubbt bis die Sau nicht glänzt. Nicht spannend aber schrubbeldischrubb ist die Aufgabe weggeschrubbt.
Jetzt geht es ans Eingemach... Eingepresste denn der heutige Teil der Käseproduktion ist simpel. Käserohmasse in Form packen > zudecken > Zack in die Presse und da bleibt der Spaß dann über Nacht.
Natürlich beginnt jede gute Karriere mit Putzjobs. (Vom Tellerwäscher zum Millionär und so...) Wir haben als Allererstes nämlich den großen Milchtank geschrubbt und Milchkannen gereinigt.
Hierzu Profitipps:
- Nicht zu tief einatmen sobald Industrieseife mit Milchresten in Kontakt kommt. Riecht sehr sehr interessant.
- Außerdem niemals den Kopf über einen verklemmten Milchkannendeckel halten den jemand anders mit einem Hammerschlag öffnen will. Das Ding fliegt schnell ;)
Überraschung des Tages: HeinrichD M. Horn meldet sich zurück aus dem Strudel der Zeit. Mehr zu seinem Verschwinden und Wiedererscheinen demnächst am sonst so leeren Sontag.
Bis Montag
Ruben
Wer ist Mel? Weiß ich nicht genau aber er ist hier und arbeitet auf der Farm
Wer ist Emma? Ist die Käsespezialistin des Hauses und auf dem zweiten Bild als Handschuh zu sehen.
05.12.2015
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